Die Bewusste Woche 2026
12.04. - 08.11.2026
ab 699 €
pro Person 7 Tage
Auch als Gutschein erhältlich.
Restaurant Steinegger in Eppan Berg: regionale Küche mit Traumpanorama
Genuss mit Herz und Hausverstand
Kochen ist bei uns Familiensache – und Chefsache: Michi steht selbst am Herd, mit Neugier, Handwerk und jeder Menge Geschmack. Was auf den Tisch kommt, wächst oft gleich nebenan. Obst, Gemüse, Kräuter, Wein – alles mit einer Prise Steinegger: ehrlich, bodenständig, echt.
Weil‘s einfach gut schmeckt
In unserer großen Laube, im Speisesaal oder auf der Gartenterrasse mit Blick ins Etschtal wird gegessen, wie wir’s am liebsten haben: frisch, regional und mit viel Liebe zubereitet.
Auf den Teller kommt, was Saison hat – Gemüse, Obst und Kräuter vom eigenen Hof, Fleisch und Käse von Bauern aus der Umgebung.
Mohlzeit!
Liebesg’schichten aus dem Weinkeller
Wein gehört bei uns einfach dazu – als Teil unserer Kultur, als Freude im Glas und als Begleiter guter Essen (und Gespräche). Unsere Weinkarte ist legendär und mit viel Leidenschaft zusammengestellt.
Südtirol spielt natürlich die Hauptrolle, doch auch Italien und die weite Welt kommen zu Wort – jede Flasche mit ihrer eigenen Geschichte, jeder Schluck mit Charakter.
Ein guter Start, ein feiner Abschluss
Morgens duftet’s nach Kaffee, frischem Brot und selbst gemachter Marmelade – wer mag, startet den Tag mit unserem Frühstück. Auf dem Balkon oder im Speisesaal, aber immer mit 180-Grad-Panoramablick. Abends warten Menüs mit drei oder fünf Gängen, gekocht mit Herz und serviert mit einem Lächeln.
In der Laube sind wir im Freien und trotzdem geschützt vor Wind und unerwarteten Wetterkapriolen – bei uns schmeckt’s nach Süden, nach Zeit und für viele unserer Gäste wie im zweiten Zuhause.
(Frühstück und Abendmenü sind Teil unserer Halbpension, können aber auch gerne separat gebucht werden.)
Mehr vom Steinegger
Unsere Angebote
Wie geschaffen für euch
Wie geschaffen für euch
Wein Steinegger 2026
13.04. - 08.11.2026
ab 499 €
pro Person
Auch als Gutschein erhältlich.
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